martedì 27 maggio 2008

Che mondo sarebbe senza... Vegella!


Quella originale ci ha fatto sbavare tutti. Tutti l' abbiamo mangiata con estremo gusto, ma da quando ho saputo cosa c' é dentro, e dunque ho trovato la spiegazione alla puzza infernale fuori dallo stabilimento che la produce, ho capito che quella vegetale é meglio. E non solo per la scelta vegana, credetemi...

Ingredienti:

150 gr di nocciole tostate e spellate ( potete prenderle anche già tritate )
200 gr di malto di grano
8 cucchiai di olio di mais spremuto a freddo
3 cucchiai di cacao amaro in polvere
1 pizzico di vaniglia o in alternativa 1 fialetta
1 pizzico di sale
latte di soia q.b.

Preparazione:

dopo aver tritato molto bene in un potente mixer le nocciole, aggiungete sempre nel mixer tutti gli altri ingredienti, tranne il latte: che verserete a filo mentre state mescolando gli altri ingredienti per calibrare la cremosità della vostra crema spalmabile. Ed ecco pronta la vostra crema di cioccolato e nocciole spalmabile vegetale!

6 commenti:

yari ha detto...

Hai ragione, l'odore fuori dallo stabilimento di Alba è davvero orrendo. Devo provare a realizzarla!

spiritovivo ha detto...

Ciao, mi piace il tuo blog, ci sono arrivata tramite erbaviola.com e' molto carino. Lo metterò tra i preferiti e tornerò volentieri a visitarlo. Se vuoi ti do anche il mio blog. www.spiritovivo.blogattivo.com
a presto ciao ciao

Anonimo ha detto...

ciao finalmente un'alternativa alla n****** (nn so se si può menzionare!)piena di schifezze!
ma per quanto e come si conserva questa crema spalmabile meravigliosa?
grazie chia

Gormlaith ha detto...

Ciao, bel quesito: quanto si conserva? Beh, suppongo una quindicina di giorni in frigo, ma non ne ho idea perché a casa mia tra me, mio figlio e mio marito che la spalma a cucchiaiate sul pane penso che duri si e no 10 giorni circa! Pensa che la n*****a viene addensata col grasso sottocutaneo dei vitelli...che pure se non sei vegan e pure se mangi carne, é una cosa che ti fa venir voglia di dare di stomaco!

Anonimo ha detto...

oddio questa non la sapevo.
ho i brividi.ma perchè qste cose nelle etichette non le scrivono?
comunque tornando alla nostra crema di nocciole, forse 10 gg per il latte sono un pò troppi..beh non resta che provare!

Ilaria ha detto...

Buonaserta sono contenta di aver trovato questa ricetta però in negozio c'è lo sciroppo di grano e non il malto di grano. che faccio? pENSI CHE POSSA COMUNQUE ANDAR BENE?