domenica 10 febbraio 2008

Baci di dama


Una ricetta facile facile: basta avere nocciole, farina, margarina e zucchero. Il tutto in parti uguali. Siete pronti allora per cucinare i biscottini più deliziosi della storia della cucina ma pure i più semplici?

Ingredienti:
200 gr di nocciole tritate
200 gr di farina
200 gr di margarina
200 gr di zucchero
latte di soia q.b. ( solo se necessario )
cioccolato fondente per farcire i biscotti

Preparazione:
Mescolare in una terrina gli ingredienti fino ad ottenere un impasto della consistenza della pasta frolla. Se necessario aggiungere un po' di latte di soia. Ottenuto l' impasto della consistenza desiderata, prelevarne a piccole dosi e formare delle palline che andrete ad adagiare ben distanziate tra loro su di una placca da forno.
Infornate a calore medio per il tempo necessario a vedere afflosciarsi le palline ;) ... Finché non assumeranno la forma a cupola e finché non avranno preso un bel colore dorato.
Sfornate e quando saranno ben freddi farcite i biscotti con un velo di cioccolato fondente fuso ed incollate tra loro due metà.
I baci di dama sono pronti.

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