venerdì 8 febbraio 2008

Sciroppo per ex fumatori



Per chi come me ha detto addio alla sigaretta, ma ovviamente si porta dietro i postumi del fumo, e per quelli che invece non sono ancora riusciti a smettere, ecco uno sciroppo dal gusto gradevole e che aiuterà i bronchi ostruiti dei fumatori.

Ingredienti:
25 gr di Erisimo
25 gr di Crescione
25 gr di Timo Serpillo
400 gr di Zucchero di Canna
750 ml di acqua

Preparazione:
Mettete in infusione a freddo la miscela di erbe in 750 ml di acqua per 5 ore.
Trascorso questo tempo scaldate e portate ad ebollizione.
Togliere dal fuoco e una volta intiepidita la tisana aggiungete 400 gr di zucchero di canna e mescolate fino allo scioglimento.
A questo punto filtrare e riporre in una bottiglia scura da conservare in frigo.

Indicazioni:
L' erisimo è una pianta particolarmente indicata per lenire la gola infiammata, non soltanto dei fumatori, e risolve momentanei abbassamenti di voce e raucedini.
Le proprietà antinfiammatorie dello sciroppo sono legati al crescione che in questa preparazione rinforza il sistema respiratorio.
Il timo serpillo esercita invece azione disinfettante sull' apparato respiratorio.

Posologia:
5 / 6 cucchiai da minestra durante l' arco della giornata.

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